昨日，在惠州市盐务局在市区河南岸一大型购物广场前，标识喷码向市民传授健康的食盐的卫生知识，以及如何辨别真假食盐的技巧。
据惠州市盐务局盐政法规某科长介绍，辨别真假食盐主要看四点：
首先，看防伪标签，真食盐外包装防伪标签贴得正，贴得歪歪扭扭的大多为假食盐；
其次，看包装两侧，有折痕的或是假盐；
再次，看包装上的生产顺序码。生产顺序码是一包一码的，每包都不同；
zui后，可留意生产日期，用手用力擦，能擦掉的才是真食盐。
那么作为消费者我们该辨析生产日期是否被擦掉呢？
首先看生产日期标注的字迹是否清楚，颜色是否有光芒。通常而言，商品原始的生产日期字迹清楚，颜色纯洁，而变动后的字迹会比力含糊，字体四周还大概有墨迹。另外，可以用手擦拭一下生产日期。修改过的生产日期用手一擦，颜色会变浅，再用力擦拭会变模糊，直至消失。而原包装上用钢印打上或激光打印的生产日期，是擦拭不失的。
据介绍，*使食用成本低廉、用工业盐制成的假食盐，有3种对人体造成危害：
一、是由于不含碘，无法消除一些市民的碘缺乏病。
二、是重金属超标，就算人体不会有即时的不良反应，但对健康有累积性危害。
三、是以*等化工用盐制成的假盐，对肠胃有很大伤害。而且*是一种有毒的慢性致癌物，对人体健康危害*，是禁止食用的。
