今年，广州建立临近保质期和当天到期食品消费提示制度、超过保质期食品的封存与销毁制度和临近保质期食品的捐赠制度。今后食品经营者在销售快过期食品时,必须作出醒目提示,处理过期食品的情况也需要向消费者进行公示,否则将由食品药品监管部门给予行政处罚。
消费者在超市买块肉，将能经过肉包装上的条码查到出产时刻、查验检疫人员、检疫证明编码、接收人员，直至生猪养殖者。
食物可追溯体系本年即将覆盖到广州首要超市和农贸市场，一旦食物质量在消费者端呈现的疑问，将经过食物标签上的溯源码进行联网查询，该查出食物的出产公司、食物产地、具体农户等悉数流转信息，明确事端方相应的法律职责。
超市里卖的食物有二维码能够扫，农贸市场里卖的食物怎么办？今后在首要的农贸市场都将能够扫码，当前手机扫码正在研讨，本年也许还达不到随时随地手机扫码的程度，但至少会到达在农贸市场设立一个可读体系，用以对农贸市场的一切食物进行扫码。
以往许多食物疑问解决不了的本源是多头办理职责不清，上一年食药监改革现已基本完成，本来的穿插疑问现已划清。一切食物出产公司、出产流转公司、一切餐饮、食堂都归食药监负责。
还规定，食品经营者应当建立当天到期食品消费提示制度，提醒消费者购买该类食品后应当尽快食用。食品经营者应当在凉菜等散装即食食品销售区域的显著位置提示消费者，所购买的散装即食食品在常温下保存时间超过2小时的，再次食用前应当确认食品未变质并予以充分加热。
