除霜系统设备结构特点：
冷阱的除霜形式：水除霜或者余热内循环除霜，此种形式的除霜不仅节约能源、除霜时间短，又可以将冷阱管路中的油带回到压缩机中去，使得冷阱始终保持具有很高的换热效率。
自动控制系统设备结构特点：
上海舜制FD冻干控制系统是以德国的TIA全集成自动化控制为基础的控制方式。
1，控制系统硬件采用中控电脑 西门子PLC 霍尼韦尔固态继电器施耐德电气，远东电缆。必须保证硬件的优质才能保证设备在运行过程中的稳定。
2，整个控制系统具有强大的数据采集处理的能力。能够构建一个庞大的数据库，可以存储5年以内冻干过程数据。可以导出EXCEL表格存储到您的移动硬盘中储存。
3，控制方便，简捷，节省劳动力。操作员可以直接在中控室中控制设备的启停。如需要打开制冷系统只需要点击主控画面上的压缩机符号就会弹出是否打开压缩机，点击是就可以自动运行制冷系统。点击真空泵的图标就可以打开真空系统等。
4，丰富的报表功能，计算机页面可以显示实时温度压力以及历史温度压力可以显示表格也可以显示曲线图，一般操作员都观察曲线图（曲线图更加直观）。可以自由设置数据的采集时间，以方便观察每一个点的温度。
5，多段温度控制设置，我们采用的PID控制方式，PID控制器是根据PID控制原理对整个控制系统进行偏差调节，从而使被控变量的实际值与工艺要求的预定值一致。在实际应用中我们用蒸汽加热板换换热采用热媒循环给辐射板加热，温度误差在一度以内。
6，强大的系统保护功能，设备每一点的保护我们坚决做到位。当设备发生报警时电脑会显示出当前正在发生的报警信息，会提示你产生的原因以及解决方案。
冻干成套设备主要配置说明：
1、 冻干成套设备干燥仓仓体采用SUS304不锈钢，仓内加热板封头连接管均采用不锈钢制成。
2、每台冻干机配套一套真空泵组，真空机组采用浙江真空泵厂的产品。保证真空度的情况下，杜绝喷油和油乳化现象的产生，卫生干净且运行费用低。
3、整个系统采用集成控制的方式，拥有一个集成控制柜，每个独立系统还具有单独的控制，自动化程度高，制冷、加热、真空、除霜系统均为自动控制，制冷系统可手动和自动操作，配合自动显示报警功能。
4、加热系统中的热媒采用电加热，热媒采用导热油，传热效率高，传热性能稳定，节约能耗，节省成本。
技术参数：
项目 | 参数 |
干燥仓型号 | SZFD-3S |
整机外形尺寸 | 2600*1400*2100 |
装机功率（与其他厂家相比我公司设备节能30%左右能耗） | 16KW,实际运行只需80%即 |
仓门密封形式 | 特制O形密封圈，保证真空度 |
干燥仓材料 | 304不锈钢，抛光,精处理焊接 |
每台干燥仓公称干燥面积 | 3.005㎡ |
托盘外形尺寸 | 600*600*32*2 |
托盘尺寸（有效面积） | 3.005㎡ |
托盘材质 | SUS304不锈钢材质 |
每台干燥仓托盘数量 | 9只 |
每台干燥仓有效干燥面积 | 3.005㎡ |
每台干燥仓标准装料容积 | 30KG |
加热方式 | 电加热 |
辐射板数量 | 10 |
辐射板材质 | SUS304不锈钢食品材质 |
冷阱型式 | 内置 |
制冷系统 | 富士豪 |
真空系统 | 意大利 |
加热系统 | 低能耗南方泵业及节能加热技术 |
自动化控制系统 | 西门子施耐德 |
2、使用条件
项目 | 参数 |
辐射板调节温度 | -45℃~120℃ |
冷阱温度 | -75℃ |
干燥仓内的工作压强 | 最小1pa |
箱体设计压力 | -0.1Mpa |
3、基本性能
项目 | 参数 |
从1大气压到1Tor的抽空时间（干燥、无负荷） | 15分钟内 |
单仓静态极限真空度（压强） | 10pa |
单仓冷阱的捕水量（以为实验对象） | 40~50KG |
4、产量指标
项目 | 参数 |
标准进料能力 | 30KG |
一般冷冻加干燥时间（与食品含水率及组织成分有关) | 12-24小时 |
