金枪鱼,大黄鱼,海鱼,鲈鱼,带鱼,黄花鱼,黄鱼鲞,
鱼类速冻机冷冻机
鱼类速冻机低温液体速冻保鲜技术是将低温槽的液体温度降至-35℃至-125℃（温度可根据不同食品调整设计温度），然后把包装好新鲜的食品（鱼类、肉类等）迅速浸入低温液体槽里，使其在2～15分钟内冻结，躲过食品内部的冰晶形成期，保持细胞膜不会被破坏，解冻后营养物质不流失，保持食品原有的风味、口感和营养价值甚至在口感上比新鲜食品更胜*，与传统的速冻方法相比有如下优点：1、速冻时间短，单位时间产量大，效率高，比较适合连续性食品加工，2、保鲜时间长，食品质量好，干耗少，并能很好的保持食品的新鲜度；3、相同产量的能耗低，冷量损失小，运行成本低；4、投资少，比传统的冷库速冻节约40%以上；5、在较低的温度下速冻，细菌一般被杀死或停止繁殖，比较安全卫生。
海鱼冷冻机
深圳市瑞雪制冷设备有限公司为了满足食品领域快速冷却的要求，我公司集结多年冷冻系统开发应用的经验技术，成功地研发-60℃～-80℃这种超低温域的复叠式冷冻系统（二元冷冻系统）。隧道式冷却机组是我公司专门针对食品原料量身订制的冷却设备，适用于原料在高温蒸烤后进行的快速冷却工艺，尤其是鱼类等超低温冷冻与加工行业，广泛运用于大批量,大规格产品,可用于水果.薯条,蔬菜.肉类.及海鲜.渔业、农业、畜产业、食品、医药冷冻冷藏库等行业。
一:隧道式冷却机主要有如下特点：
1．采用304不锈钢板内板及符合食品级的物料传送带，符合食品卫生安全；
2．传送电机采用变频调速控制；
3．采用二级或多级冷却方式，如新风冷却、制冷冷却等多个冷却功能段，具有节电、冷却速度快、操作简便等特点；
4．采用专门的冷却通道及冷却送风方式。可使高粱、花生、芝麻、小麦等颗粒较小的物料在冷却过程中不飞离冷却通道。
5．设计采用专门的物料散料装置，可使冷却物料在传送带中均匀分布确保表里均能冷却、冷却温度均匀，解决了以往冷却隧道的冷却不均匀的问题。
6．冷却处理量：150kg/h-2000kg/h
7.独立的两级待传动.能有效的控制气流和速度.
8.有效冻结轻的,粘性大的.易碎的难处理的产品.
9.模组化设计易于运输,安装方便.操作简单,可为客户节省时间和资金.
二:急速冷却机冷却高温食品，主要有以下几个特点：
（1）冷却速度快，食品从100℃冷却到常温只需10～15分钟；冷却到10℃以下需25分钟左右，具有*的生产效率；
（2）冷却温度均匀。由于食品冷却温度取决于箱内真空度，而箱内真空度（压力值）处处相等，所以食品温度非常均匀；
（3） 避免了环境对食品的二次污染。真空冷却完成后对箱体复压进气，其空气是经过0.006um级过滤的气体，充入冷却箱内的气体不含任何空气中尘埃悬浮物，*避免了空气中尘埃悬浮物对食品的二次污染；
（4）提高熟食品质量。由于冷却时间短，可大限度地避免了高温食品物料在高温时产生的油脂氧化，淀粉糊化等反应；同时也*限度地避免了高温食品物料在60℃～30℃所产生的生物发酵（细菌繁殖），以及提高回锅口感度，为食品*保鲜从根本的保障了其生理条件；这样，大量的熟食品就避免添加防腐剂，从而使得熟食品成为真正的“绿色食品"；
（5）设备占地面积小。由于其运行时不产生任何污染物，故可以直接装置在熟食品的生产线现场，安全卫生；
（6）操作方便，运行可靠。设定好相应数据后，关好真空箱门，按一定按钮便可自动完成整个冷却过程，并报警示意开门，取出食品；
（7）能耗省，运行费用低。
（8） 价格便宜，其造价仅约为进口机组的1/3左右。
我公司还承接各种工艺冷却水工程（出水温度-120℃- 25℃），物料冷却仓、全新风低温冷气机组、洁净、环境试验室等工程及生产、制造各种制冷机组。每家客户的要求和场地都有差别,我们会为根据您的特需要求.设计一套*的方案我司可根据各种物料及生产工艺特点量身订制冷却设备,欢迎来人洽谈！
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