40KW红枣微波烘干灭菌机|微波干燥杀菌设备
【简单介绍】
【详细说明】
一、设备用途
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本设备是采用微波辐射能量,对各种非金属物料进行加热、干燥灭菌、催化、熟化的箱式电子设备。可用于食品、化工、制药等行业。
二、本公司微波产品特点
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1.a.自行研制开发多管馈入微波加热腔体组合,应用电子雷达测试原理设计,馈口分布位置具有较高技术含量,从而消除电子对抗造成微波管易损坏的通病。
?? b.自行研制开发的高压变压器二级冷却系统,变压器处在油箱中,油中设计热交换器,高压变压器工作时的热量被油水变换带走。
c.电器工作箱二级强制风冷,磁控管处于理想温度工作状态,上述整体设计,保证了高压系统工作处于合理状态中,是中内同行业*可以承诺微波设备连续工作,并关键元件(变压器、磁控管)在设计寿命中不损坏的厂家。
?? 2.在同行业中首先将PLC控制引进到微波产品中,目前通过多次技术升级,控制方式和控制功能达到高水平。
a.真正实现温度自动控制;
b.程序存储、并可实现程序自动控制;
c.功率、时间自动选择,并可实现功率、时间自动控制。
d.远红外测温,物料运行自动监测,等辅助功能一应齐。
3.微波杀菌的机理
生物细胞是由水、蛋白质、核酸、碳水化合物、脂肪和无机物等复杂化合物构成的一种凝聚态介质。虫、菌体内蛋白质在强微波场的作用下,受到无极性热运动和极性分子极化驰豫运动两方面的作用,使微波能向热能转化。使其空间结构变
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化或破坏,蛋白质变性,影响其深解度、粘度、膨胀性、稳定性,从而失去生物活性。这就是微波效应杀虫灭菌的机理。
另一方面,微波能存在非热效应的灭菌作用。微波作用能必变生物性排列组合状态及其运动规律,而且微波场感应的离子流会影响细胞膜附近的电荷分布,导致膜的屏障作用受到操作,影剧响Na-K泵的功能,产生膜功能障碍,从而干扰或破坏细胞的正常新陈代谢功能,导致细菌生长抑制、停止或死亡。再则细胞中的核糖核酸(RNA)和脱氧核糖核酸(DNA)在微波场力作用下可导致氢链的松驰、断裂或重组。诱发基因突变或染色体畸变,从而影响其生物活性的改变、延缓或中断细胞的稳定遗传和增殖。
正是由上述微波能的热作用或非热生化作用,干扰了虫体和细菌正常的代谢功能,破坏了其生成条件和延缓遗传繁殖速度而达到杀虫灭菌的目的。
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三、主要技术参数
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电源电压(交流):380±5%???????50HZ
l???????微波输出功率:5KW
l???????视在功率:6.5KVA空气开关参数)
l???????微波频率:2450MHZ
l???????微波泄漏:优于国家标准???≤5mw/cm2????出厂标准:≤2mw/cm2
l???????工作环境温度:0—40oC
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四、结构?
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该系列工业微波炉由控制单元、操作面板、微波面板、微波加热腔体、空间
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立体转动吊蓝、转动机构、热风系统、抽湿及变压器却系统组成。
微波加热箱设计为多点微波馈口式,物料盘立式旋转,从结构上保证加热的均匀性。高压变压器采用二级冷却系统,从而保证设备可连续集24小时工作。
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五、控制方式?
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在PLC、人机界面、传感器(红外探头)及A/D转换模块,温度模块等控制硬件。加系统软件共同支持下本设备可实现下列功能控制。
1、任意点物料受热温度及自动控制。
2、物料温度及时间自动控制。
3、成熟加热工艺程序存储、调用功能及程序自动控制。
4、手动控制:微波功率选择、加热时间设定、冷却排湿控制。
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六、显示及保护
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物料温度可通过红外测温仪直接显示实际温度,触摸屏主操作画面也同时显示。
1、物料温度及时间可在触摸屏显示。
2、微波管工作个数可在功率选择画面显示。
3、为防止门未关好,微波漏能,除显示“门未关好"“水压不足"文字提示。电路设有微波工作停止连锁电路,确定操作安全可靠。
4、变压器、磁控管、及系统过热都有过载保护。以保证设备安全运行。
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