产品展示
【简单介绍】
【详细说明】
普龙通高效保鲜速冻机产品系列，包括托盘式、推车式和隧道式，采用*，应用“低温速冻+永磁场+电磁波+强风冷冻循环"的综合技术，在食品冷冻过程中有效抑制冰晶增长和细胞破裂，且大大的提高冷冻效率，旨在锁定食品营养成分，*完好的保持食品原有的质泽和鲜度。属于食品冷链中适于“产地"和“加工"环节的食品前端保鲜处理设备。普龙通速冻机追求zui大限度地保持食品原有风味，尽量减少食品冷冻过程中的营养损失。本产品适用于小型食品加工企业、中西餐厅、日韩料理店、蛋糕房等场所。
项目 | 规格说明 |
产品型号 | Pr.c-15 |
使用用途 | 食品用 急速冻结装置 |
库内温度 | -25～-35℃ |
冷却形式 | 强制风冷，风速调节 |
冷冻处理量 | 标称值：15Kg/hr |
冷冻空间容积 | 600W×400D×460H冷冻空间zui大高度190mm |
标准托盘数量 | 4只 |
外形尺寸 | 900mm（宽）、1115mm（厚）、1780mm（高） |
冷冻机组 | 3HP R22空气冷却滚动转子式压缩机组 |
有压风扇 | *日本三菱不锈钢低温有压送风机 |
蒸发器 | 内螺纹管铜管 铝翅片冷凝器阳离子电泳涂装蒸发器 |
本体结构 | 内胆、外壳全不锈钢制罐状结构，高密度聚氨酯整体发泡 |
本体重量 | 约550kg |
电源规格 | 三相 AC380V 50Hz |
电源功率 | 3.4kW（50Hz） |
额定电流 | 16.2A（50Hz） |
熔断器容量 | 20A |
插座形状 | 四孔插拔式，20A，带3m绝缘电线，请按需自配空气开关 |
产品适用范围 | 茶餐厅、西餐厅、日韩料理、咖啡店、蛋糕房、饮品店、中餐店、冷冻食品加工、鱼、肉制品加工设备。 |
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