苏州防潮柜的作用，广义上来说是存储各种需要防潮的物品。但实际上，也不可能是任何需要防潮的物品都使用防潮箱进行存储。在应用上来说，业内通常分为民用式防潮柜防潮箱，以及工业用防潮柜干燥柜。由其名称也可看出大概的一些范围。
    民用方面，主要是一些贵重物品。如摄影器材、重要文件、珠宝首饰、纸质收藏品、特殊药品、古董字画、精密仪器等。这些物品的存储，有一个共同的特点：只要其存储的物品不至于受潮严重、霉变却可。其对于防潮柜的湿度没有具体要求，一般会要求个大概范围即可。如40%RH~60%RH，20%RH~60%RH等。故民用防潮柜一般的湿度调节都是以湿度等级来进行调整，进行大概范围控制。
    而工业用方面，主要是针对易受潮，且受潮后容易导致品质问题的物品。这些物品主要有IC、BGA、QFP等电子元器件，以及金线、铜线、金属制品等物料。对于这一类的物品，业内都会进行详细的分类，将其分为成不同的湿敏级别，而不同湿敏级别的器件，需要不同的湿度进行存储。区别于民用，其湿度要求较为详细。