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保鲜膜是人们常用的一类保鲜食品的包装材料,具有适度的透氧性和透湿度,调节被保鲜品周围的氧气含量和水分含量,阻隔空气中的灰尘,从而延长食品的保鲜期。由于PVC保鲜膜相较于其他保鲜膜要便宜,所以还是有很多家庭选择PVC保鲜膜,其实PVC保鲜膜只要不加热,不接触油腻类食物,只用来保鲜生鲜水果还是没有问题的。
PVC保鲜膜也就是聚氯乙烯,由于生产工艺需要,PVC保鲜膜在制造过程中,会加入大量塑化剂,如果PVC保鲜膜在加热状态下或者与油腻食物接触使用时,PVC保鲜膜带有的塑化剂会析出,随着食物进入人体,对人体造成一定的危害,甚至致癌。不过,PVC保鲜膜用来保鲜生鲜水果没有问题的。
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