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象山绿缘轻工机械制造厂
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刹菜机用于多种新鲜叶类加工，水发菌类切丁加工，腌制蔬菜切丁加工。适用于包子、饺子、馄饨馅料蔬菜切丁加工。
刹菜机适用范围：包子、饺子、大馄饨馅料常用馅料蔬菜：大白菜、小青菜、甘蓝、大葱等新多种鲜叶类蔬菜二维切丁加工、东北酸菜等多种腌制叶类蔬菜二维切丁加工，新鲜/漂烫青椒等果类蔬菜二维切丁加工，水发/新鲜香菇、平菇、木耳菌类二维切丁加工。
刹菜机切割样式：二维切丁。
技术参数：
产 能：2000~8000kg/h（根据物料品种及切割规格而不同）。
小青菜每台设备每小时可切割2.5吨左右5mm × 5mm青菜丁。
大白菜每台设备每小时可切割3.5吨左右5mm × 5mm白菜丁。
切割尺寸：根据客户需求定制。
功 率：7.5kW。
尺 寸：（长×宽×高）2800×900×1500㎜。
重 量：约500 kg。
区别于普通：
1.单机产能大，切割速率为普通切丁机20-50倍。
2.使用人工少，每台设备只需配一人即可完成2000~8000kg/h蔬菜丁切割。
3.可切割品种多。设备可切割绝大多数包子、饺子、大馄饨馅料常用馅料蔬菜品种，对于大白菜、包菜、青菜等常规蔬菜有好的切丁效果，诸多类似菠菜、东北酸菜、漂烫后青椒等蔬菜及水发木耳、香菇等菌类产品，亦有很好的效果。
4.切割效果好。蔬菜丁切割整齐规整。
5.设备操作、维护、清洗简单。
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