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上海舜制仪器制造有限公司
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20㎡食品冻干机SZFD-20S主要介绍：1、冻干成套设备干燥仓仓体采用SUS304不锈钢，仓内加热板封头连接管均采用不锈钢制成
20㎡食品冻干机SZFD-20S主要介绍：
1、冻干成套设备干燥仓仓体采用SUS304不锈钢，仓内加热板封头连接管均采用不锈钢制成。
2、每台冻干机配套一套真空泵组，真空机组采用上海真空泵厂的产品。保证真空度的情况下，杜绝喷油和油乳化现象的产生，卫生干净且运行费用低。
3、整个系统采用集成控制的方式，拥有一个集成控制柜，每个独立系统还具有单独的控制，自动化程度高，制冷、加热、真空、除霜系统均为自动控制，制冷系统可手动和自动操作，配合自动显示报警功能。
4、加热系统中的热媒采用电加热，热媒采用导热油，传热效率高，传热性能稳定，节约能耗，节省成本。
1、 基本参数
项目 | 参数 |
干燥仓型号 | GIPP-FD-20 |
整机外形尺寸 | 5500*1800*2600 |
装机功率（与其他厂家相比我公司设备节能20%左右能耗） | 46KW,实际运行只需80%即 |
仓门密封形式 | 特制O形密封圈，保证真空度 |
干燥仓材料 | 304不锈钢，抛光,精处理焊接 |
每台干燥仓公称干燥面积 | 20.01㎡ |
托盘外形尺寸 | 650*550*32*2 |
托盘尺寸（有效面积） | 20.01㎡ |
托盘材质 | SUS304不锈钢材质 |
每台干燥仓托盘数量 | 56只 |
每台干燥仓有效干燥面积 | 20.01㎡ |
每台干燥仓标准装料容积 | 100KG |
加热方式 | 电加热 |
辐射板数量 | 16 |
辐射板材质 | SUS304不锈钢食品材质 |
冷阱型式 | 内置 |
制冷系统 | 富士豪 |
真空系统 | 意大利 |
加热系统 | 低能耗南方泵业及节能加热技术 |
自动化控制系统 | 西门子施耐德 |
2、使用条件
项目 | 参数 |
辐射板调节温度 | -45℃~120℃ |
冷阱温度 | -65℃ |
干燥仓内的工作压强 | 最小1pa |
箱体设计压力 | -0.1Mpa |
3、基本性能
项目 | 参数 |
从1大气压到1Tor的抽空时间（干燥、无负荷） | 15分钟内 |
单仓静态极限真空度（压强） | 10pa |
单仓冷阱的捕水量（以为实验对象） | 240KG |
4、产量指标
项目 | 参数 |
标准进料能力 | 200KG |
一般冷冻加干燥时间（与食品含水率及组织成分有关) | 12-24小时 |
一、冻干机仓体
1）冻干仓体参数简介
序号 | 结构标准 | 技术参数 | 备注 |
1 | 仓体材料 | 304不锈钢 | |
2 | 每批装货量 | 标准100KG | |
3 | 密封方式 | 特制O型密封圈 | |
4 | 装机功率 | 46KW | 实际只用到80%左右 |
5 | 仓体结构 | 方形 | |
6 | 仓体设计 | 底部滑轮设计 | 便于移动和维修等 |
冷阱系统
冷阱用于捕集升华出来的水蒸汽。冻干机内冷阱捕冰能力直接影响仓内真空度。冻干初期，升华量大，要求冷阱的捕冰能力强，随着升华量的降低，对冷阱捕冰能力的需求也随之降低。
真空系统
真空系统的作用是在物料进仓后对干燥仓迅速抽空，并在冻干过程中维持和控制干燥仓内真空度。对含冷阱的冻干机，真空泵抽除的气体主要是不可凝结气体和极微量的水蒸汽。小功率的真空泵组可以维持干燥仓的真空度，并通过冷阱、阀门和真空监测设备调节冻干机仓内处于工艺要求的真空度。
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