国产分光光度计利用一定频率的紫外，可见光照射被分析的物质，引起分子中价电子的跃迁，它将有选择地被吸收。吸收光谱可以反映出物质的特征。它对物质进行定性分析、定量分析及结构分析，所依据的光谱是分子或离子吸收入射光中特定波长的光而产生的吸收光谱。
有色物质溶液可选择性地吸收一部分可见光的能量而呈现不同颜色，而某些无色物质能特征性地选择紫外光或红外光的能量。物质吸收由光源发出的某些波长的光可形成吸收光谱，由于物质的分子结构不同，对光的吸收能力不同，因此每种物质都有特定的吸收光谱，而且在一定条件下其吸收程度与该物质的浓度成正比，分光光度法就是利用物质的这种吸收特征对不同物质进行定性或定量分析的方法。
国产分光光度计的组成结构：
1、吸收池
玻璃—由于吸收紫外UV光，仅适用于可见光区；石英—适用于紫外和可见光区。
2、检测器
检测器的作用是检测光信号，并将光信号转变为电信号。大多采用光电管或光电倍增管作为检测器。
3、记录装置：常用的信号显示装置有直读检流计，电位调节指零装置，以及自动记录和数字显示装置等。
4、光源：
(1)能提供连续的辐射；(2)光强度足够大；(3)在整个光谱区内光谱强度不随波长有明显变化；(4)光谱范围宽；(5)使用寿命长，价格低。
5、单色器：包括狭缝、准直镜、色散元件
单色器是分光光度计的心脏部分，它的作用是把来自光源的混合光分解为单色光并能随意改变波长。它的主要组成部件和作用是：
(1)入射狭缝——限制杂散光进入。
(2)色散元件——即棱镜或光栅，是核心部件，可将混合光分解为单色光。
(3)准直镜——把来自入射狭缝的光束转化为平等光，并把来自色散元件的平等光聚焦于出射狭缝上。
(4)出射狭缝——只让特定波长的光射出单色器。
