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香菇酱是以香菇为主要原料,再配以黄豆酱、大豆油、辣椒、花椒、芝麻、盐、香辛料等配料,利用菇类酱制技术酱制而成的即食调味品。要想获得高品质的香菇酱,均质环节至关重要,均质不好,会影响口感以及产品的稳定性,zui终会影响产品的保质期。CIK食品胶体磨,在香菇酱的生产中有着重要的用途,设备剪切力高,转速高达14000rpm,是国产设备的4-5倍,符合食品卫生标准。
香菇酱高剪切胶体磨NK2000系列特别适合于此类物料的生产。除了高转速和灵活可调的定转子间隙外,NK在摩擦状态下工作,也就被称做湿磨。在锥形转子和定子之间有一个宽的入口间隙和窄的出口间隙,在工作中,分散头偏心运转使溶液出现涡流,因此可以达到更好的研磨分散的效果。NK2000整机采用几何机构的研磨定转子,的表面处理和优质材料,可以满足不同行业的多种需求。
NK2000系列食品胶体磨的特点:
①定转子被制成圆椎形,具有精细度递升的三级锯齿突起和凹槽。定子可以无限制的被调整到所需要的与转子之间的距离。
②齿列的深度:从开始的2.7mm 到末端的0.7mm,范围比较大,范围越大,处理的物料颗粒大小越广。
③沟槽的结构式斜齿,每个磨头的沟槽深度不一样,并且斜齿的流道的体积从上往下是从大到下。
高剪切胶体磨主要用途:
高剪切胶体磨适用于食品、制药、化工及其它行业的湿物料超微粉碎,能起到各种半湿体及乳状液物质的粉碎、乳化、均质和混合,主要技术指标已达到国外同类产品的*水平。
CIK高剪切胶体磨应用领域:
食品工业:奶油、果酱、果汁、大豆、豆酱、豆沙、花生奶、蛋白奶、豆奶、乳制品,麦乳精、香精、各种饮料等。
医药工业:各型糖浆、营养液、中成药、膏状药剂、生物制品、*、花粉、蜂皇浆、疫苗、各种药膏、化猪皮等。
化学工业:油漆、颜料、染料、涂料、润滑油、润滑脂、柴油、石油催化剂、乳化沥青、胶粘剂、二氧化硅、炭黑等。
日用化工:牙膏、洗涤剂、洗发精、鞋油、高级化妆品、沐浴精、肥皂、香脂 BB霜等。
建筑工业:各种涂料。包括内外墙涂料、防腐防水涂料、冷瓷涂料、多彩涂料、陶瓷釉料等。
其它工业:塑料工业、纺织工业、造纸工业、煤炭浮选剂、纳米材料等行业优质环保的生产需要 。
NK2000系列高剪切胶体磨选型表
型号 | 流量 L/H | 输出转速 rpm | 线速度 m/s | 马达功率 KW | 出/入口连接 |
NK2000/4 | 700 | 9,000 | 23 | 2.2 | DN25/DN15 |
NK2000/5 | 3,000 | 6,000 | 23 | 7.5 | DN40/DN32 |
NK2000/10 | 8,000 | 4,200 | 23 | 15 | DN50/DN50 |
NK2000/20 | 20,000 | 2,850 | 23 | 37 | DN80/DN65 |
NK2000/30 | 40,000 | 1,420 | 23 | 55 | DN150/DN125 |
NK2000/50 | 80,000 | 1,100 | 23 | 110 | DN200/DN150 |
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