休闲食品杀菌设备 袋装瓜子豆腐灭菌机

休闲食品杀菌设备 袋装瓜子豆腐灭菌机

　休闲食品微波烘干机-休闲食品微波干燥设备烘干干燥特点：

　　1、对休闲食品里外同时烘干干燥，烘干干燥均匀，较短时间内就可以达到烘干干燥，烘干干燥温度较常规烘干干燥设备低。

　　2、烘干干燥后的休闲食品、外型，颜色，有效成分得到较好保留。

　　3、烘干干燥的同时可以对休闲食品杀菌。

　　4、烘干干燥时候无废气物产生，节能环保。

是利用微波热效应和生物非热效应共同作用，通过微波加热升温及微波对细菌膜断面的电位分布影响细胞膜周围电子和离子浓度，从而改变细胞膜的通透性能，细菌因此营养不良，不能正常新陈代谢，生长发育受阻碍死亡。

休闲食品杀菌设备 袋装瓜子豆腐灭菌机备是表面和内部都同时进行杀菌，常规热力杀菌是从物料表面开始，然后通过热传导传至内部，存在内外温差或温度高，为了保持食品风味，缩短杀菌时间，提高了效率，由于微波具有穿透和杀菌作用，对椰蓉进行整体杀菌时，表面和内部都同时受到作用，所以杀菌均匀、*、效率高。

微波松子烘烤杀菌设备可广泛用于花生、葵花子、核桃、板栗、杏仁、南瓜子、西瓜子、腰果、松子、开心果、白果、莲子等果仁产品的烘烤、杀菌、烘干等深加工处理.
    微波松子烘烤杀菌设备是利用微波对细胞的生物效应是微波电场改变细胞膜断面的电位分布，影响细胞膜周围电子和离子浓度，从而改变细胞膜的通透性能，造成细胞营养不良，不能正常新陈代谢，细胞结构功能紊乱，生长发育受到抑制而死亡。
    果仁中的虫类和菌体在吸收微波能后。使体内蛋白会受到无极性热运动和极性转动两个方面的作用，使其空间结构变化或破坏而使其蛋白质变性。蛋白质变性后，其溶解度、粘度、膨胀性、渗透性、稳定性都会发生明显变化，而失去生物活性。
   微波瓜子仁杀菌机杀菌处理时能保持产品的原汁原味，不变色不变形，是好的杀菌设备。