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仪器名称:面筋指数测定仪面筋指数测定仪型号:MJ-II面团形成少不了面筋,面筋数量与品质决定面团加工性能鸡烘培品质,面筋含量在面粉品质中也有一定的决定性,面筋质量是面粉品质检测过程中的一个重要将检测项目,可以使用面筋指数测定仪进行测定分析,不同面制品制作过程中对于面粉的面筋质量以及粗细度均存在一定的要求
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