铝合金制风刀在工业上广泛运用，有很大一部分是通过风刀来实现的，因为风刀其实就是高压风机出来的空气进入风刀后，以一面厚度仅为0.05毫米的气流薄片高速吹出。通过科恩达效应原理及风刀特殊的几何形状，此薄片风幕zui大可30～40倍的环境空气，而形成一面薄薄的高强度、大气流的冲击风幕。风刀从工作模式上分为标准风刀和超级风刀两类，标准风刀的风幕偏转90度后吹出，超级风刀的风幕水平吹出。 风刀通过高压风机可以实现现大量吹风除水、吹风除尘等应用，如吹除钢板，铝合金型材等平面上的灰尘、水分，吹除饮料瓶、包装罐等瓶体表面的水分，吹除产品表面的杂质灰尘，残液，外包装上的水分，以及传送带清理等。
采用铝合金材质，刀体拥有4mm的厚度，材质轻快，便宜安装，运输；刀型类似水滴，采用流线型观念设计；刀体由生产仪器，一次加工而成，无需二次加工；风刀生产出来之后，总长度为4-8M，可根据客户需求，加工长短，以及调节刀口间隙
主要有圆形进风口、宽直风道、分流板、渐窄风道及一段平直窄风道组成，风道宽度可调，即实现了出风风速可调、风量可调、风压可调，具有风阻小，压损小的特点。
铝合金6061为刀片，制作精密，出风强劲，具有节能高效、实用可靠的特点。
铝合金制风刀优点：
* 结构采用*设计，确保出风风阻小，风速平均，风形均匀，精度可达±5%。
* 出风口宽窄可调(0.1-5mm)，多种进风口口径及位置可选，方便安装。订制长度可达6米。
* zui高风速200m/s，zui高耐温250℃，zui大耐压2kgf/cm2。
* 可配套使用涡流风机、环形高压风机、旋涡气泵、空压机作气源，应用灵活方便。
* 与热风机配套，可进行热风干燥及热风急速干燥或杀灭菌。
(A)压缩空气从后方(或端部)进气口，流入并充满整个气刀腔体。
(B)压缩气流离开气刀，由于柯恩达效应，周围的空气被带入，气流放大30倍。
(C)气流旋转90度向下。放大气流为片状层流，在吹除和冷却过程中可减少能源使用。
