紫甘薯高剪切乳化机 全自动乳化机

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【紫甘薯的作用】

传统甘薯有红心、橙心、黄心和白心等品种。紫甘薯（又称黑薯） 是新品种，薯肉呈紫色或深紫色，是一种难得的抗癌防癌、抗衰防老食物，甘薯在对肿瘤有显著抑制效应的蔬菜排列中，高居*。乳化环节至关重要，乳化不好，会影响口感以及产品的稳定性，zui终会影响产品的保质期。CIK乳化机，在紫甘薯食品的生产中有着重要的用途，设备剪切力高，转速高达14000rpm，是国产设备的4-5倍，符合食品卫生标准。

【CIK紫甘薯高剪切乳化机的简介】                    

乳化机CRS2000系列特别适合于胶体溶液，超细悬浮液和乳液的生产。除了高转速和灵活可调的定转子间隙外，CRS在摩擦状态下工作，也就被称做湿磨。在锥形转子和定子之间有一个宽的入口间隙和窄的出口间隙，在工作中，分散头偏心运转使溶液出现涡流，因此可以达到更好的研磨分散的效果。CRS2000整机采用几何机构的研磨定转子，的表面处理和优质材料，可以满足不同行业的多种需求。特别对于食品行业而言，乳化机扮演着重要的角色，推到这食品行业的发展。

             
【CIK高剪切乳化机的结构及特点】 

CIK乳化机结构：

三道磨碎区，一级为粗磨碎区，二级为细磨碎区，三级为超微磨碎区。            

CRS2000系列的特点：

①定转子被制成圆椎形，具有精细度递升的三级锯齿突起和凹槽。定子可以无限制的被调整到所需要的与转子之间的距离。

②齿列的深度：从开始的2.7mm 到末端的0.7mm，范围比较大，范围越大，处理的物料颗粒大小越广。

③沟槽的结构式斜齿，每个磨头的沟槽深度不一样，并且斜齿的流道的体积从上往下是从大到下。

CRS2000系列设备型号表

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