梅干菜，是一道浙丽水、慈溪、余姚、绍兴地区常见的特色传统名菜。有芥菜干、油菜干、白菜干、冬菜干、雪里蕻干之别，多系居家自制，使菜叶晾干、堆黄，然后加盐腌制，zui后晒干装装坛。
梅干菜，油光黄黑，香味扑鼻，解暑热，洁脏腑，消积食，治咳嗽，生津开胃。故绍兴地区居民每至炎夏必以干菜烧汤，其受用无穷也，至于“梅干菜切肉”更为绍兴特色菜肴，已入《中国菜谱》。
一、产品名称：梅菜干水分测定仪
二、产品型号：CSY-L5A
三、梅菜干水分测定仪产品介绍：
在水分检测领域，测量准确性和测量速度之间的矛盾一直没有解决；针对这一现状提供一种有烘干法结构的快速测定水分的仪器。采用电磁力平衡传感器称重系统，保证称重准确；环形石英钨卤红外线加热源，快速干燥样品；在干燥过程中，脱水蔬菜水分测定仪持续测量并即时显示样品丢失的水分含量%，干燥程序完成后，zui终测定的水分含量值被锁定显示。与烘箱加热法相比，环形石英钨卤红外线加热可以在高温下将样品均匀地快速干燥，样品表面不易受损，其检测结果与国标烘箱法具有良好的*性，具有可替代性，且检测效率远远高于烘箱法。智能化操作，一般样品只需几分钟即可完成测定，是一种新型的快速检测仪器。
四、产品用途：
可广泛应用于一切需要快速测定水分的行业，如腌制食品、脱水豌豆、脱水大蒜、姜粉、蒜粒、蒜粉、姜片、姜粒中水分含量。
五、技术参数：
1、水分测定范围：0.01-*
2、水分含量可读性：0.01%
3、称重范围：0-100g
4、传感器精度：0.001g
5、称重传感器：电磁力平衡传感器确保称重准确
6、加热温度范围：起始-205℃
7、加热源：钨卤环形灯
8、显示参数：%水分，时间，温度，重量
9、脱水蔬菜水分测定仪通讯接口：标配RS232通讯接口-方便连接打印机、电脑和其他外围设备、符合FDA/HACCP格式要求
10、电源：220V±10%/110V±10%(可选)
11、频率：50Hz±1Hz/60Hz±1Hz(可选)
12、秤盘尺寸(mm)直径110
