适应于各种高粘度酱料的搅拌加热蒸煮炒制
性能介绍:
1、适应于各种高粘度酱料的搅拌加热蒸煮炒制：焙烤馅料炒制业（果酱、莲蓉、豆沙、水果蓉、蜜饯、枣泥）、肉制品熟食加工业（卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱）、调味品业（火锅底料、方便面酱料、香其酱）、糖果业（果酱、糖料）、蔬菜玉米加工业（香菇酱、辣椒酱）、酒店用品及快餐（食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥）等食品加工业；
2、行星搅拌炒锅主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成；
3、调好温度，自动控温，升温慢，降温慢，适合持续操作，连续炒制，温度280度--320度，实际200度左右；
4、搅拌方式采用特殊的倾斜转动，使行星是搅拌器与锅体充分接触，实现转动与自传的不整数转动比，使锅内无搅拌死角，物料搅拌混合更均匀，搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高，刮底更，不容易产生糊锅现象；
5、液压升降方式，实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料，可倾斜90°角，倒料，易于清洗，降低劳动强度；
6、采用蒸汽（夹套加热（蒸汽））、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。
主要技术参数:
规格型号 | SD-500L |
锅体直径 | 1200mm |
搅拌功率 | 3KW |
设备材质 | SUS304不锈钢 |
锅体容量 | 500L |
加热方式 | 电加热 |
加热功率 | 45KW |
外型尺寸 | 2020*2100*1900mm |
