- 产品品牌:
- 西谷
- 产品型号:
- 西谷SMS-C
酒窖通风换气的目的在于保持酒窖中良好的空气环境。酒精挥发过多而空气不流畅,则会形成易燃气体聚集,这是比较危险的。良好的空气环境还有利于室内人员的呼吸,以及保持酒窖的干燥度;此外不少酒品呼吸强烈,外来异味极易透过瓶塞瓶盖进入瓶内,以至被酒液吸收。尤其要提请注意,杜绝诸如洗涤剂、酱菜、臭豆腐、奶酪等散发强烈气味的物品进入酒窖。
55%~75%左右的湿度对酒的储存都是可以的,太湿容易使软木塞及酒的标签腐烂,太干则容易让软木塞变乾失去弹性,无法紧封瓶日。湿度的精确控制是酒窖建造过程中需注意的一个问题。
酒品对温度的要求同样也是非常苛刻的。葡萄酒的正常陈贮温度在10℃~16℃,zui高不要超过24℃,否则名贵葡萄酒的风格将会受到破坏。不过zui重要的是温度须恒长稳定,因为温度变化所造成的不仅仅是热胀冷缩易让葡萄酒渗出软木塞外使酒加速氧化,zui主要是温度的突变会导致酒在陈年过程中产生不需要的物质,导致风味变异甚至引发酒的变质。所以只要能保持恒温5℃到20℃都可接受,不过太冷的酒窖会使酒成长缓慢,须等更久的时间,太热则又成熟太快,较不丰富细致。因此在恒温的控制上,是酒窖设计的关键。
专业的恒温酒窖,会根据葡萄酒实际储藏条件,设计并安装酒窖酒房恒温系统,精确达到恒温,恒湿,通风,避震,避光的条件,这样才可以让美酒的生命更*。酒窖恒温系统的设计所需的*设备就是恒温恒湿器了,功率不同价格不同,一般在5000-30000之间
以上可以看出,酒窖的设计并不是一件容易的事情。酒窖不一定要设在地下,然而地下可以提供酒品贮存的较好条件,地下酒窖在恒温、避光、防震等方面具有得天独厚的优势。若设在地面上,则酒窖需采取一定的保护措施,以使酒品贮存得到保障
深圳西谷酒窖恒温恒湿机具有以下技术特性,能充分满足红酒储藏时对于环境温湿度的苛刻要求:1.中文液晶显示控制器,功能齐全,操作简便,实现高精度动态智能化控制;2.温、湿度有高精确控制等严格要求并且要求设备全年365天、每天24小时全天候运行;3.的可靠性:机组的所有部件均是经精心选择、严格检测的高品质元器件。可减少机组的维修需要及维修时间,使停机的时间减少到zui低。4.高效节能性:机组通过采用压缩机制冷技术DAIKIN(大金)公司的柔性涡旋式压缩机,低端机组通过系统优化,降低主机的输入功率,使设备可以达到机组zui高的性能指标而消耗的能量zui少。
深圳节能电子净化恒温恒湿机组|西谷SMS-C深圳节能酒窖恒温恒湿机组是指在任何室内或特定空间可用来限制并控制温湿度范围及控制精度,使系统温湿度处于平衡的工程,除常温恒温恒湿工实验室外,还有特殊性的恒温恒湿空调工程,如节能净化恒温恒湿、节能低温恒温恒湿、节能高温高湿恒温恒湿、节能低湿恒温恒湿等。
西谷SMS-C深圳节能酒窖恒温恒湿机组应用范围:汽车、机械、冶金、电力、电子、化工、制药、食品、纺织、造纸等各种领域工业生产加工、物品储
运及试验等工业及科学试验环境对温湿度有要求的场合