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粉质仪

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  • 杭州麦哲仪器有限公司
  • 2016-04-04 22:20:14
  • 杭州市
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【简单介绍】

评价面粉吸水能力;通过检测面团流变学特征,评价面粉筋力强大(形成时间、稳定时间、弱化度、粉质质量指数);确定小麦品质及其面粉的适宜用途;面粉厂制粉过程小麦、面粉品质的监测和控制;食品厂控制面粉品质,确定合理生产工艺;同样适用于黑面粉或其他特殊行业如巧克力、口香糖等。

【详细说明】

仪器名称:粉质仪

仪器型号:HZF-150

仪器用途:
评价面粉吸水能力;通过检测面团流变学特征,评价面粉筋力强大(形成时间、稳定时间、弱化度、粉质质量指数);确定小麦品质及其面粉的适宜用途;面粉厂制粉过程小麦、面粉品质的监测和控制;食品厂控制面粉品质,确定合理生产工艺;同样适用于黑面粉或其他特殊行业如巧克力、口香糖等。

功能特点:
1、300g和50g揉面钵随意互换,程序自动识别钵型。
2、过载保护功能,保护仪器和人员的安全。
3、一指按自动上水系统,省力高效。
4、同时显示zui多至12个粉质图,比较其细微差别。
5、分析结果保存为Access数据库格式,查阅方便。
6、多重安全保护措施。双按钮启动,开盖停机。
7、智能程序感应仪器动作,自动启动绘图。

技术参数:
1.电机功率  0.2Kw
2、电源  AC220V,50Hz或AC380V,50Hz
3、样品量  300g(300g型号揉面钵)或者50g(50g型号揉面钵)
4、计算机接口方式  USB
5、转矩测定方式  电子扭矩传感器
6、精确度  不大于量程的0.5%
7、主和面刀转速  63±2r/m
8、副和面刀转 94.5±3r/m
9、坐标刻度范围  横坐标:0-20min,纵坐标:0—1000FU
10、横坐标速度  10mm/min
11、单位转矩  300g揉面钵:9.8 mN·m/FU  50g揉面钵:1.96 mN·m/FU
12、尺寸、重量  L95 W53 H62cm,重75kg (配300g钵) 或者 70Kg(配50g钵)
13、粉质仪成套仪器配置清单
14、仪器主机,包括:
15、电子式主机,配置300g缸,1台
16、恒温水浴箱,1台
17、数据分析程序,光盘1张
18、225ml滴定管:数量2只
19、说明书,1本
20、产品合格证(出厂签定报告)1份
21、其它附属件,包括:粉刀:亚克力材料,2只 ; 塑料量杯:1000ml,2只 ; 塑胶水管:5米 ; 电源转换座:1只 ;  电源线:1根 ;毛刷:2只


 

    
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