烘焙包装袋挑选和用它们合格的高温蒸煮袋，需要注意后面几点：
烘焙包装袋高温蒸煮袋出库时无异味，无异味。不要在产品包装上使用高温蒸煮袋，如外观。烘焙包装袋高温蒸煮袋外包装应有汉字标志，印有工厂名称、地址、产品所属企业，无非是写在可靠的部分“食品用”字样。产品出厂之下均写有商品检验合格证。找食品用塑料制品要到正规商场买，不要到街头小摊去购买。那些成色的高温蒸煮袋不要用在食品包装。因为这一类高温蒸煮袋往往是用回收再生纸张制作的。高温烹饪袋不易降解，会造成环境污染，因此，在购买食品时，要选择更好的绿色包装材料。尽量选择不加涂、镀层的包装。目前，在烘焙包装袋的设计中，有必要使包装更加美观、耐腐蚀，并使用大量的涂层材料。这不仅给产品报废后的材料回收带来困难，而且大多数涂料本身都是有毒的。如果每个人都吃这些包装好的食物，它或多或少会对每个人的身体造成伤害。涂装、镀工艺的全过程也给环境带来了很大的污染。例如油漆挥发性有毒溶剂气体，电镀时产生含铬等重金属的废液，废渣污染等。所以，应尽量选择不涂、涂层的包装材料。
