吐司烘焙包装袋里印与表印。凹版印刷分为里印（正版印刷）和表印（反版印刷）二种工艺。
吐司烘焙包装袋在印刷材料印刷油墨，然后夹在中间，里面和外面都有其它的材料，即三层复合袋。吐司烘焙包装袋牢固干净，能防止包装物泄漏，油墨污染包装物，内装液体，食品等。表面印刷，顾名思义，在包装袋表面印刷油墨，通常没有其他复合物。常见的材料有筒膜、不透明膜、单层膜等，如奶袋、面包袋。奶袋比较特殊，因为奶袋的印刷材料是黑白膜或白膜，不透明，只能在表面印刷，而其他品种由于包装的牢固性，防漏要求不高，单袋成本低。
单层袋只能在其表面印刷油墨，以防止化学油墨污染包装。印刷和表面印刷的成品包装的区别相对简单。由于印刷表面有复合膜，袋子上的印刷油墨不易刮掉，从外观上看，颜色明亮光滑。表于印刷表面没有复合膜，袋膜，所以袋子上的印刷油墨很容易刮掉，外观颜色暗，感觉粗糙。印刷时内印的颜色排序与表印的颜色排序相反，内印的颜色排序由深到浅，表印由浅到深。
